我国癌症高发,是鸭脖吃多了吗

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相信很多人在平时都是非常喜欢吃鸭脖的，比如说麻辣鸭脖也是受到了人们的欢迎，这些麻辣酥香令人回味无穷，但是，你听说过这样一个说法吗？“鸭脖上面淋巴多，吃多了会得癌”。

听到这里可能很多人会觉得比较后怕，每天都会吃点鸭脖，真的会致癌吗？那像我们这种爱吃鸭脖的人该怎么办呢？

说起癌症大家也是非常的害怕，如今有吃鸭脖容易致癌的说法，更是令人们感觉到非常的担心，那么这种说法是真是假呢？下面具体来了解一下。

我国癌症高发，是鸭脖吃多了吗？

鸭脖子上有淋巴结吗？

其实人们之所以说鸭脖致癌，主要是因为鸭脖子上存在淋巴结，那么这是真的吗？

淋巴是一个免疫的组织器官，在哺乳动物身上相对比较发达，而在禽类身上已经退化，而退化的淋巴结只有在大腿根和腋下才不存在，而且数量体积一般都是比较小的，基本上可以不作数。

不过很多人在平时吃鸭脖子的时候，会发现鸭脖子上面有一个椭圆形的肉球，竟然不是淋巴，那又是什么呢？

其实在鸭脖子上面的这一块椭圆形的肉球是胸腺禽类的免疫器官组织。

除了鸭脖子上面像鸡，鹅等禽类的动物身上都会有胸腺，而如果说存在炎症的情况，那么胸腺就会随之增大，帮助对抗病毒。

而像这种胸腺一般都是连在皮脂上的，而在平时制作鸭子的时候，一般也是会将这种胸腺随着皮脂扔掉，所以基本压迫上是没有胸腺以及淋巴的，所以压迫也是可以放心使用的，根本不会存在致癌的情况。

所以说在吃鸭子的时候，只要处理干净也是可以的。不过虽然说胸腺和淋巴不同，但胸腺同样也会产生T淋巴细胞，所以在平时吃鸭脖的时候，也是要注意将这个部位处理干净，这样才能够保持身体的健康。

虽然说吃鸭脖并不会对身体造成伤害，也不会致癌，但是长期压迫的话，其实对身体的伤害也是比较大的，往往也会带来一定的危害，下面就具体来了解一下。

常吃鸭脖子对身体有什么危害吗？

1、影响健康

像一些鸭子在出售疫苗的时候，一般也是从压迫部位注射的，所以这个地方可能会残留一些细菌病毒以及有毒物质，如果说经常食用的话，可能就会刺激人体，从而对身体造成一定的伤害，所以像一些鸭脖子也是不建议常吃的。

2、危害肾脏

在平时经常吃鸭脖的话其实也很容易就会影响到肾脏的健康，这是因为鸭脖在制作过程中一般饮食会加入大量的盐分摄入过多就会导致肾脏负担加重，从而就会诱发肾脏疾病的情况。

3、细菌超标

很多商贩在平时制作鸭脖的时候，可能不注意安全卫生，往往导致一些细菌超标，比如说大肠杆菌再加上鸭脖的储存需要冷藏，如果不注意对于温度的把控，从而就会导致一些细菌的滋生，这样的话也会导致细菌进入体内影响自身健康。

所以说，像有些鸭脖也是不建议常吃的，但平时还是要注重控制好量，当然要说起生活中致癌的食物莫过于以下这几种，还请尽早远离。

医生：这3物或易致癌，劝你少碰

1、腌制食物

其实要说起真正的致癌食物莫过于烟之类的食物在生活中，可能很多人经常会喜欢吃一些腌菜或者是一些咸鱼腊肉，虽然说非常的美味，但是在制作过程中会加入大量的食盐，其中可能就会产生亚硝酸盐。

这也是一种极强的致癌物，在体内也会转化为致癌物二甲基亚硝酸胺，这种物质就会对各项器官造成损伤，而且也会促使细胞出现癌变的情况，所以还是能少吃就少吃。

2、槟榔

相信很多人都咀嚼过槟榔槟榔，虽然说能够帮助提神醒脑，但是槟榔也是已经被列入了一级致癌物，因为槟榔中含有大量的槟榔，姐很容易就会破坏正常细胞，影响DNA的正常修复。

再加上槟榔外壳比较坚硬，也很容易划伤口腔粘膜，从而导致口腔受损，再加上其中的一些致癌物质，也会对口腔黏膜造成刺激影响正常的修复导致出现癌变的情况，所以建议还是最好少吃。

3、发霉的食物

可能老一辈的人比较节俭，像一些食物发霉变质之后也是舍不得扔掉，会将发霉的部位戒掉继续使用。

但其实在我们肉眼看不到的地方，像一些发霉的食物，早已经被细菌所感染，其中也会产生致癌物黄曲霉毒素，这也是一种一级致癌物，如果经常食用这种食物也会导致身体细胞癌变，特别是肝细胞从而诱发肝癌的危险，所以建议还是尽早处理掉为好。

延伸阅读——癌症会转移？癌症扩散时，身体常或有6种异常

像癌细胞其实也会出现转移的情况，比如说直接侵犯人体各个器官，或者是通过血型散播淋巴转移，种植转移等等，而当细胞出现转移的情况是其实身体也会有一些异常的表现，比如说以下这些。

疼痛现象：当肿瘤出现转移的情况，使身体也会出现疼痛的现象，身体各个部位就会出现明显疼痛感。

肿大、肿胀现象：肿瘤出现转移的情况往往也会伴随出现肿大肿胀的情况，比如说颈部腋窝部位也会出现明显的淋巴结现象。

出血现象：肿瘤出现转移的情况是对周围血管造成侵蚀，很容易造成出血的情况，比如说尿血、便血、流鼻血等等。

身体突然消瘦：如果发现身材突然消瘦，也是由于癌细胞出现转移，从而影响到营养物质的吸收，造成消瘦的情况。

发热征象：当癌细胞出现不同程度的增大转移情况时，往往也会影响神经系统，从而就会出现异常发热的情况。

阻塞征象：当肿瘤不断变大时，也会出现堵塞的情况，影响气管以及咽喉部位出现声音嘶哑气短等问题。

当癌症问题产生时，身体的异常表现都是相对比较明显的，希望大家千万别忽视了，平时要注重对于自身的保养。