初乳，因为富含妈妈给婴儿的第一次免疫物质，被人们誉为“黄金”。对于宝宝来说，初乳真的像黄金一样珍贵。
新妈妈，请珍惜宝贵的初乳产妇在产后最初几天分泌的乳汁叫初乳，虽然不多但浓度很高，颜色类似黄油。
与成熟乳比较，初乳中富含抗体、丰富的蛋白质、较低的脂肪及宝宝所需要的各种酶类、碳水化合物等，这些都是其它任何食品都无法提供的。相对而言含乳糖、脂肪、水溶性维生素较少。
初乳中免疫物质可以覆盖在新生儿未成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒的附着。
母乳喂养好处多多1、母乳喂养有利于增强婴儿抵抗力、免疫力。
2.母乳喂养有利于婴儿消化和健康发育。
3.母乳喂养可降低减少婴儿过敏现象。
4.母乳喂养有利于产妇恢复身体健康。可帮助产妇的子宫恢复减少阴道流血，预防产妇产后贫血，促进身体康复。同时，还有助于推迟新妈妈再妊期等。
宝宝出生后7天内的乳汁都是初乳，母亲的初乳相当于疫苗的作用，能极大地增强宝宝免疫力，越早吃到初乳宝宝的免疫屏障越早建立。
初乳中含有较多的免疫球蛋白，尤其是分泌型IgA含量很多，分泌型IgA可以分布在孩子的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面上，从而有效地保护机体免受病原微生物的侵袭并促进这些器官的发育。
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