随着气温的逐渐上升，眼下，又到了春笋大量上市的时节。春笋虽鲜美，但你可千万别贪吃，这不，已经有不少人医院！
小伙连吃4顿十二指肠溃疡出血
21岁的小宋是宁波某高校学生，从甘肃来到宁波读书的他，初尝春笋就爱上了这道美味。上周，他在学校食堂连着两天吃了四餐春笋，第三天就发现自己解的大便看上去有点黑乎乎的，因为没有出现其他不适症状，也就没太往心里去。没想到拉了四五天黑便后，4月17日上午，小宋突然出现头晕乏力的症状，于是在同学陪同下就近到鄞州二院就诊，医生为其开具了粪常规检查，结果提示为“大便隐血4+”。经过消化内镜进一步检查，小宋最终被确诊为“十二指肠球部溃疡”。
“患者头晕乏力实际上就是由消化道出血造成贫血引起的。”接诊的鄞州二院消化内科林琪主任说，普通人适量吃笋基本上不会有损健康，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，食用有帮助消化、防止便秘的功能。但是，笋中含有大量的纤维素，较难消化，大量进食后会对肠胃造成负担，并反复刺激胃肠粘膜，严重的会出现消化道大出血，甚至危及生命。
男子吃了春笋一口血喷出两米远
王先生是土生土长的上海人，几年医院检查，发现患有肝硬化及门脉高压症，治疗后便常年在家休养。
前几天，他到杭州办事，想尝尝鲜，便破例在中午吃了点春笋。
“像我这样的病人，春笋是绝对不能吃的，但我没忍住。”王先生回忆，午饭后他和家人开车前往良渚文化村，当车子行进到瓶窑时，他开始感觉胸闷头昏，要求家人靠边停车。紧接着一阵感恶心，摇下车窗，嘴巴里的一口血就喷出2米远，“那一刻，我感觉气数已尽，上海回不去了。”
王先生内心非常恐慌，大口大口的暗红色血液喷出，还拉黑色稀便，下午两点左右，他迷迷糊糊晕了过去，只是隐约记得车医院门口。
“听说当时有位老医生跑出来帮我，还叫了救护车。”王先生说，当时情况危急，他被送到了最近的余杭三院，进行了止血和抑酸护胃等治疗，医院帮忙联系了杭师大附院，帮助转院。
当天下午5点半，王先生被送入杭师大附院急诊科，B超结果显示，他有肝硬化、脾肿大、门脉高压。
胃镜显示，王先生的食管静脉重度曲张破裂出血，需要在内镜下止血。
王先生回忆，当时因为腹部像针扎、刀割一样地疼，身体本能地挣扎，不能配合医生手术，意识也有些模糊，隐约记得医生在他耳边说：“王大伯，我知道你很疼，但是我不能停下了让你休息，这样你会没命的。我已经找到了出血点，要帮你止血，你要有信心，我们一起配合，好吗！”
王先生说，迷迷糊糊听到这句话，一下子清醒了。经过两天的治疗，他的病情逐渐稳定，打算转回上海继续治疗。
吃春笋要注意这些
01春笋吃多了很难消化
春笋含有大量的粗纤维素，食用后很难消化，容易对胃造成负担。肝硬化患者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起胃出血、肝病加重等不良后果。
02尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多吃
春笋含有草酸，很容易与钙结合成草酸钙，草酸钙容易沉积促成结石。因此除了尿道结石的病人以外，患有肾结石、胆结石的患者也不宜多吃，否则会加重病情。
03易过敏人群也不易多吃
易过敏者也是春笋的禁忌人群。春季容易致过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，应当少量尝试。同时，吃笋尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。
岁以下的儿童不宜多吃春笋
15岁以下的儿童也不宜多吃春笋，因为春笋里的草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用，儿童多吃春笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育。
此外，刚生完宝宝的产妇也不宜多吃。由于产妇消化功能还比较虚弱，而竹笋不易消化、偏寒凉，还是少吃为妙。
05吃春笋最好先焯水
做春笋前最好能在沸水里先焯一下，大约煮1-2分钟，甚至可以煮更久一些，以软化粗纤维，有助消化。这样既可以去除春笋的涩味，吃起来更爽口，还能让70%的草酸流失。
06春笋不能天天吃
中医认为，春笋味甘性寒，属于发物。发物是指富于营养，或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病复发）或加重已发疾病的食物。因此，吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃。
07不要和生冷食物混着吃
春笋不要空腹吃，吃之前可以先喝口汤、羹，或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激；吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。春笋本来就难以消化，生冷食物也不易消化，两个加在一起，肠道受到双重刺激，加速了胃肠功能紊乱，容易诱发肠胃疾病。
NBTV新闻中心整理自浙江新闻、杭州日报、医院
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春笋美味，但千万不能贪吃！被提醒到的点个zan吧↓
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