有人说，空调、西瓜和撸串的夏天才是完整的夏天。
但冰西瓜、冰啤酒和烧烤搭配着吃喝，
胃真的受得了吗？
随着现代生活方式的改变，胃病的发病率逐年增加，据调查显示普通人群中已有近七成患有胃病。眼下杭城已经入夏，温度升高更适合细菌繁殖，也是胃肠道功能最弱的季节。
浙江中医院中医肿瘤科专家陈卫建教授说，最近来找他看病的患有萎缩性胃炎伴肠化的病人逐渐增多，这类病人大多是担心自己会发生癌变而来。
但是，得了萎缩性胃炎伴肠化真的会变成胃癌吗？陈卫建教授表示，确实在临床胃癌的标本检查中发现萎缩与肠化的比例较高。
爱吃腌制品、喜欢冰啤酒
老杭州查出了中度胃炎伴肠化
魏大伯今年61岁了，住在仓基新村，是个地道的杭州人。
“我记得很清楚，是年春节前那段时间胃感觉特别难受，经常是吃完饭以后没过半个小时，胃就难受，一定要再吃点东西进去才感觉好一点。”魏大伯回忆，于是，他找到了浙中医大二院消化科做了胃镜检查，诊断为浅表性轻度胃炎。
“根据医生的建议，我是一年做一次胃镜复查。当时吃了点药，胃痛的毛病也控制住了。”直到年2月份再查的时候，结果吓了魏大伯一跳，胃炎的程度进展了，轻度变成了中度，还伴有肠化。
原来，查出有胃炎后，魏大伯虽然在吃食上节制了不少，油腻辛辣的少吃了，但是有时候还是管不住自己。退休前魏大伯做了十几年的城管，工作忙的时候常常是要么一顿多吃点顶着，或者干脆就不吃了；平时，也喜欢喝点酒，尤其是到了夏天一瓶冰啤酒下肚感觉特别舒爽，和很多杭州人一样他还特别喜欢吃腌制品，腌菜、熏鱼是他的最爱。
陈卫建教授解释说，西医认为胃炎反复，胃粘膜修复再修复，结果胃里长出了本该在肠道才有的细胞，出现了“肠上皮化生”，就是前面说的“肠化”。国医大师李佃贵教授则对这一现象探究总结了浊毒发病机理。
冰啤酒+烧烤，大概也是很多人宵夜的标配
一到夏天，杭城的夜晚也总能看到形形色色的宵夜摊
白天工作忙，没时间也没胃口吃东西，等晚上下班后空下来了，大吃一顿好好犒赏自己，是不少人的生活常态。
但是这种饮食习惯，却会让你患上“宵夜综合征”。
消化科医生提醒，患病早期仅感觉有饱胀感、嗳气、腹部隐痛等，后期则伴随慢性消化道溃疡、功能性消化不良。
据悉，年，美国的AlbertStunkard博士就命名此病。如果晚上7点之后的食物摄入量，超过全天热量摄入的50%以上，且持续这种状态，就可诊断患有此病了。
白天忙碌的中介小伙
患上消夜综合征
昨日，医院（医院）内镜中心消化内镜室主任李之印介绍：“类似的患者，每个月能接诊到一二十例，多是年轻的都市白领，以从事销售工作的最多见，男性要多于女性，占2/3以上。”
小梁，28岁，二手房门店店长，做事麻利又仔细，业绩总是遥遥领先。小梁每天提前半小时到岗，早饭常常在路上随便对付一下，有时实在来不及就干脆不吃。
作为店长，不仅得自己做好业务起表率，还得关心整个门店的业绩，所以各种协调工作也很多，感觉他一到店里就忙忙碌碌有做不完的事情，午休对他来说简直就是奢望，一般能有个十来分钟安心吃饭已是不错，经常得趁中午客户有空领着到处看房而误了饭点，或是一边啃着面包一边跟人介绍房子。
终于忙完一天的工作，下班时分，他才意识到自己已是饥肠辘辘，大吃一顿犒赏自己也是应该的，跟同事们聚餐联络感情也是必须的，再有空还得约上三五好友聊聊天吹吹牛，放松欢乐的夜生活时间总是过得很快，一晃就到半夜，想着第二天还有许多的工作，顾不上消化肚子里填得满满的美食与美酒就赶紧上床休息。
久而久之，这种不良的生活习惯陷入一种恶性循环之中，所谓的消夜综合征也就随之出现。
小梁被诊断患有脂肪肝、高脂血症、慢性胃炎……这些都与消夜综合征密切相关。
生物钟紊乱的白领
最易中招
并非只有夜班一族需要警惕此病，生物钟紊乱的人都要注意。
这是为什么呢？
李主任解释，“处于工作状态时，交感神经兴奋，情绪高昂、精神抖擞。而要等到安静放松下来的时候，负责调控分泌消化液、消化酶和刺激消化道蠕动的副交感神经才会兴奋起来。”
以小梁为代表的都市白领，白天的工作节奏都比较快，精神始终处于高度紧张状态，也就是交感神经一直在兴奋中，所以副交感神经就被抑制，因此消化液和消化酶分泌减少，消化道蠕动变弱，于是就出现了白天没胃口、吃得少的情况。
可一旦到了下班之后，交感神经一下子放松下来，副交感神经则趁机兴奋起来，消化液、消化酶大量分泌，消化道也快速蠕动起来，于是白天没摄取到足够营养的身体便发出强烈的信号，自然就会食欲大增。
“宵夜综合征患者完全打乱了正常的生活规律，大大加重了本该在夜间休息的消化道的负担，时间一长就会损伤消化道功能；晚上吃太多，然后又不运动，大量的营养消化不掉变成脂肪堆积在身体里，从而引发脂肪肝、高脂血症、血管硬化等疾病。”李主任说。
放纵吃宵夜可能还有这些坏处
1
宵夜后胃鼓胀对周围器官压迫致失眠长夜漫漫无心眠，不只是因为你心里有一个人，还可能是你胃里有一顿饭。吃宵夜后鼓胀的胃会对周围器官造成压迫，喊它们起来工作，这个信号传递给大脑会引起大脑活跃并扩散到大脑皮层的其它部位，然后就睡不着觉。
2
宵夜和酒叠加之后睡眠会损伤大脑
宵夜配酒，浑浑噩噩。酒后睡眠时大脑活动并没有停止，甚至比不睡时还活跃，这也是睡醒后头昏脑涨的重要原因之一，而且睡觉时消化系统还在运行的话，会损伤海马体，进而损伤大脑。
3
宵夜后太早睡会增加食管癌风险夜间进食后如果太早入睡，因进食而分泌的胃酸会反流到食管，从而引起反流性食管炎，长此以往易导致食管不典型增生，增加得食管癌的风险。
4
宵夜摄入热量大于体消耗会转化为脂肪
还有最可怕的，曾有人连续一个月顿顿吃宵夜，医院体检才发现，他居然......长胖了！这是因为人体在夜间的新陈代谢比白天低，如果夜宵摄入的热量大于机体的基础消耗，会在机体内累积并转化成脂肪。顿顿见效的增肥利器，你们现在怕了吧！
降低宵夜危害的建议晚上经常饿得睡不着必须吃宵夜的小伙伴们，给你们几点建议：少吃辛辣、少吃油腻、少喝酒，这样一顿宵夜的危害就会大大降低。
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