在我们日常的饮食中,蔬菜是必不可少的。现在医学研究发现,常吃蔬菜可以为人体提供必需的营养素,但有些蔬菜是有饮食禁忌的。比如,胃酸过多者,空腹时不宜吃西红柿等。一起来看看大陆媒体介绍的下面这9种蔬菜在食用时要注意的问题。
1、西红柿:忌餐前吃餐前吃西红柿容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。
2、甘薯:不能与柿子同食两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,也不宜与香蕉同食。另外,表皮呈褐色或黑色斑点的蕃薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素使蕃薯变硬、发苦,对人体的肝脏有剧毒影响。这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能被破坏。故生吃或熟吃有黑斑病的蕃薯,均能引起中毒。
甘薯(Pixabay.中科医院曝光白癜风能好么