蛋鸡的红粪问题，近年来日益加剧。无论是育雏阶段还是青年鸡直至产蛋期，这一问题可以出现在鸡的各个饲养阶段。在蛋鸡短暂的一生中带来无尽的困扰。下面我们来看一下红粪问题的本质是什么？就像80年代的一首脍炙人口的歌曲“血染的风采”一样，红粪其实就是胃肠道出血的一个重要信号。其中包括肌胃、腺胃出血和小肠出血、大肠出血、盲肠出血。
首先分析一下用药这一方面，我国每年的抗生素原料生产量大约21万吨，其中有9.7万吨抗生素被用于畜牧养殖业，占抗生素总产量的46.1%。在肠道问题的治疗上，很多时候只能缓解，无法从根本上解决问题。其次鸡只的死淘到底能产生多大的损失呢？我们就一只日龄的鸡死亡为例。如果这只鸡能正常养到日龄以上，还可以产蛋15斤甚至更多，按照现在的鸡蛋价格来计算，每斤鸡蛋能有0.5元的利润，这样产蛋这一方面造成的的利润损失为7.5元；淘汰鸡的价格现在为4元每斤，我们按照每只鸡4斤体重计算，一只鸡的伤亡造成的淘汰鸡损失为16元。把鸡蛋和淘汰鸡的损失累加为23.5元。那么当死淘率增加3-5%相当于全群平均每只损失0.94元每只。料蛋比数据不大，但带来的影响是很可怕的，我们看一下料蛋比2.0和2.1之间的差异，在同样产蛋38斤鸡蛋的情况下，后者多吃了3.8斤饲料，换算下来一只鸡多吃了4元多。很多时候大家在一起讨论的时候对蛋率的说法都很笼统，例如9成多蛋，8成多蛋。但细算下来还是有差异的，肠道问题对产蛋率的影响就是2%-3%，从总产蛋量来说就是一只鸡产蛋相差1.5-2斤，按照每斤蛋利润0.5元计算，每只鸡少收入0.8元左右。将上述经济差异累加起来，每只鸡由于肠道问题造成的损失高达7.4元。如果是1万只鸡规模的养殖场，损失就高达70元。这就咱们常说的辛辛苦苦一年半，一算下来没赚钱。究其原因：养鸡不养肠，全是瞎胡忙。
下面分析一下都有哪些原因导致蛋鸡的红粪问题。石粉中的金属、重金属超标，以及饮水中的微量元素或微生物指标超高，会导致蛋鸡的肠道问题产生红粪现象。肠道的寄生虫主要是球虫和绦虫是红粪的两大最常见的诱因。一些细菌如梭菌和大肠杆菌以及病毒（轮状病毒）也会引起蛋鸡的肠道损伤，出现红粪问题。霉菌毒素（黄曲霉毒素、呕吐毒素）也是肠粘膜损伤的常见诱因。还有经常被我们忽视的无机矿物质对于肠粘膜的破坏。
石粉中的三价铁或铝含量超标以及重金属砷和汞超标都会使石粉呈现红色，一方面在鸡粪便中残留呈现红色，同时也会引起肠道损伤，导致肠道出血。饮水中如果含有大量的铁锈或有害菌群超标都会引起肠道问题，导致粪便呈现红色。因此在建造鸡舍前应该检测选址地区的水质，在养殖过程中要选用优质的石粉。
寄生虫可以说是蛋鸡养殖业中的贼，主要是绦虫和球虫，他们不但破坏肠粘膜，还长期以蛋鸡的血液为食物。会导致蛋鸡的消化能力下降，同时降低鸡体的免疫能力，继发其他疾病。针对球虫常用的化学药品有：地克珠利、盐霉素以及磺胺类药物。中药制剂主要有：驱球散、青蒿素、地墨汤等。而且球虫现在有商品化疫苗。对于绦虫主要的化学药品有：吡喹酮、丙硫咪唑、灭绦灵等。中药类有槟榔加南瓜子组方以及花椒等。
细菌性肠炎和病毒性肠炎除了对症治疗外还要考虑鸡舍的环境卫生工作。对于梭菌引起的坏死性肠炎可以考虑氯霉素类药物或痢特灵（注意使用计量，防止中毒），同时要注意防控球虫。针对病毒性肠炎建议使用杆菌肽锌、林可霉素、青霉素等防止继发感染，同时使用活性炭草木灰等进行收敛。中药可以使用肠毒清等复方药剂。
霉菌毒素现在普遍存在于蛋鸡养殖过程中的饮水以及饲料原料中。大约90%以上的鸡场存在这类问题，但70%以上的鸡场没有给予相应的重视。霉菌毒素毒力到底有多强？同等剂量时黄曲霉毒素是氰化钾的10倍，是砒霜（鹤顶红）的68倍。要处理好霉菌毒素首先要减少原料和饮水中的霉菌毒素数量。玉米分级筛能够有效减少玉米中的杂质，减少玉米中的毒素含量，通过定期使用毛刷或管通等化学试剂可以减少水线中的微生物数量，减少饮水中的毒素含量。
很多养殖场老板会购买一些脱霉剂来应对日益严峻的霉菌毒素问题，但我们会发现脱霉剂很难解决霉菌毒素带来的问题，同时其自身还会导致很多新问题的出现。脱霉剂的主要成分多为蒙脱石粉，通常会吸附一定量的黄曲霉毒素，但对于呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等吸附能力很差。同时脱霉剂还会对饲料中的维生素、微量元素、氨基酸产生吸附，降低饲料的营养水平。长期使用会导致蛋重减轻、蛋色变浅，甚至啄癖的产生。
微量矿物质是饲料中必须营养元素。传统饲料中添加的无机矿物质如硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜等，对肠道黏膜造成损伤，出现饲料消化利用率降低，损伤肝肾；同时这些无机矿物质元素存在相互的吸收抑制，导致吸收利用率通常不足10%，个别低于1%。很多厂家转向络合态矿物质，如葡萄糖酸锌、富马酸亚铁等，但这些矿物质化学键松散很容易解离，解离后的金属元素容易与草酸结合，降低矿物质的吸收和利用效率。市场上还有氨基酸螯合态的矿物质，但这些有机矿物质的螯合率能有多少？以甘氨酸铁为例，国家标准的螯合率不足50%。也就是说这些螯合态的有机矿物质内有一半以上依然是无机的。
总结：
我们介绍了红粪的本质—胃肠道出血引起的原因和解决方案：
a.石粉、饮水—更换原料、更换水源、净化水质
b.寄生虫—免疫、药物驱虫、改善环境
c.细菌、病毒—对症治疗、改善环境
d.霉菌毒素—改善饲料原料、使用解霉剂
e.无机矿物质—使用生物发酵型矿物质
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