1.皮肤出血多者食疗方
旱莲草粥
配方:旱莲草10克(鲜者50克),大米克,冰糖适量。
制法:将旱莲草择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入冰糖,再煮一、二沸即成。每日1剂。
功效:凉血止血,补益肝肾。
适应症:适用于阴虚血热所致的吐衄、便血、尿血、崩漏及肝肾亏虚所致的头目眩晕、须发早白、牙齿松动等。
注意事项:脾胃虚寒,大便溏薄者不宜选用。
木耳红枣瘦肉汤
配方:猪瘦肉克,黑木耳30克,红枣6个。
制法:将黑木耳用清水浸发,剪去蒂,洗净;猪瘦肉洗净,切块;红枣去核,洗净。把全部用料放入锅,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,调味供用。每日1剂,连续3~5天。
功效:养血止血。
适应症:适用于血虚型月经量多,眩晕、月经色淡、漏下不绝、身体虚弱、面色苍白、食欲减退、缺血性贫血、产后贫血、痔疮出血等症。
注意事项:感冒发热,脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。
2.鼻衄、牙龈出血者适宜推荐粥
紫草粥
配方:紫草15克,大米克,白糖适量。
制法:将紫草洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,再加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂。
功效:凉血退疹,清热解毒。
适应症:适用于斑疹紫黑,麻疹疹色紫暗及疮疡,阴痒等。
注意事项:(1)若疹出顺畅,疹色红活者不宜选用。(2)本品甘寒滑润,又可通便,故脾胃虚寒、肠滑易泄者忌用。
丹皮粥
配方:丹皮15克,大米克,白糖适量。
制法:将丹皮洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,再加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂。
功效:清热凉血,活血化瘀。
适应症:适用于热入血分所致的斑疹、吐血、衄血等出血症,或热病后期低热不退,或阴虚内热所致的骨蒸潮热,以及瘀血所致的腹痛、跌打损伤、痛经等。
注意事项:(1)治疗热性病时宜凉服,治疗跌打损伤时可温服;(2)孕妇、月经过多时不宜选用。
3.胃出血者适宜方
藕粥
配方:鲜藕克,大米克,白糖适量。
制法:将藕切洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量,煮粥,待粥熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,或将鲜藕炸汁,待粥熟时调入粥中服食。每日1剂,连续3~5天。
功效:清热生津,凉血散瘀,健脾开胃。
适应症:适用于热病烦渴、吐血、衄血、脾虚久泄久痢、食欲不振等。
注意事项:入食以肥白、脆嫩者佳。
白及粥
配方:白及10克,大米克,白糖适量。
制法:将白及择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,或将白及5克研为细末,待粥熟时调入粥中服食。每日1剂,连续3~5天。
功效:收敛止血,消肿生肌。
适应症:适用于咯血,吐血,外伤出血,疮痈肿毒,肺痈吐血,手足皲裂等。
注意事项:(1)治疗肺胃出血以冷服为宜。(2)不宜与乌头类药物同用(十八反)。
4.血尿者推荐食疗方
白雪粥
配方:白茅根30克,大米克,白糖适量。
制法:将白茅根择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3~5天。
功效:凉血止血,清热利尿。
适应症:适用于血热妄行所致的衄血、咯血、吐血、尿血,及热淋,小便不利,水肿,湿热黄疸等。
注意事项:煮粥时以鲜品为佳。
茅根炖老鸭汤
配方:老鸭1只,茅根50~克,调料适量。
制法:老鸭宰杀,去毛及内脏,洗净。茅根洗净,用纱布袋装好,扎紧口子,填入鸭子腹腔内,入锅炖,加水及调料,文火炖。吃鸭肉喝汤。
功效:滋阴养胃,清热生津,凉血止血。
适应症:适用于血热伤阴、阴虚火旺之尿血、咯血、皮肤出血等。
5.伴有咳血者推荐食疗方
鱼腥草煮雪梨
配方:鱼腥草50克,雪梨克,糖适量。
制法:雪梨洗净切成块,鱼腥草水煎取汁,再将雪梨块入药汁内煮至熟烂,加白糖。日服1次。
功效:清热解毒,润肺止咳。
适应症:适用于咳血或鼻衄、齿衄等上焦郁热者。
百合杏仁粥
配方:粳米克,鲜百合50克,杏仁10克。
制法:先将粳米入锅内,加水煮几沸后,放入去皮的百合,去皮尖的杏仁,煮熟后入白糖调味。早餐食用。
功效:润肺止咳,和胃调中。
适应症:适用于咳血、吐血、齿衄等肺胃郁热者。
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