维护肠粘膜屏障功能与饲养环境之间的关系

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肠道是机体的消化器官，同时还具有内分泌、免疫等功能，是机体非特异性抗感染的第一道防线。另一方面，肠道是机体最大的细菌和内毒素的贮库，为一隐匿性感染源。在消化、吸收各种营养物质的同时，肠道又能将细菌及其代谢物抑制于肠道内，在此过程中肠道屏障有非常重要的作用。

家禽养殖过程中，多种因素从一个或多个方面损伤肠道屏障的结构和功能，导致大量细菌和内毒素经门静脉和淋巴系统侵入机体循环，引起肠源性脓毒血症和内毒血症，由此不仅加重原发疾病，甚至可能诱发全身严重反应和多器官功能障碍综合症而引起机体死亡。那么如何保护机体肠粘膜屏障功能的健康？它与饲养管理有什么关系？听听专家怎么说。

保护肠粘膜屏障健康的关键点主要有以下两个方面：

1、保障肠粘膜供血和供氧的充足。往往这些方面出现问题主要有两方面的原因。

（1）鸡群饲养密度大，通风不良。

（2）应激因素：应激条件下血流由胃肠道、皮肤等部位调济而流回了脑、肝脏和骨骼肌，导致暂时性或长时间肠粘膜缺血、缺氧。其中以热应激条件下对肠道供血、供氧影响最大，血流对散热器官——皮肤供应量大大增加，导致胃肠黏膜供血相对减少，这也是环境控制不利，导致机体更容易经由消化系统感染的重要原因，也是热应激容易导致消化道问题的原因之一，这同时也说明环境控制对于消化系统的保健也是极为必要的。

2、满足肠粘膜细胞生长必需的营养需求。

肠粘膜上皮细胞更新速度极快，同时又是功能强大、能耗很大的组织，因此细胞内物质代谢极其旺盛，故除了满足其供血、供氧需求外，其营养的供应问题不容小觑。

在动物临床上影响到其营养供应的除了饲料本身的营养全价性外（包括环境问题或保存不当所致的营养损耗），鸡病临床极为多见的腺肌胃类问题是肠道上皮遭受营养饥渴的最常见原因，也是肠道屏障功能受损容易感染各种疾病的根源之一。因此腺胃问题的早期预防和保健极为重要。故此肠粘膜结构屏障（机械屏障）的保健，在此条件下离不开“胃的保健”和“肠的保健”兼顾的治疗思路，二者缺一难免效果不佳。