1月28日，国家卫计委发布《关于征求拟批准金箔作为食品添加剂新品种意见的函》，根据该函，此次拟作为食品添加剂的金箔使用范围仅限于白酒，最大用量为0.02克/公斤。目前金箔作为食品添加剂加入白酒，已在走程序，征求意见的最后截止时间为2月20日。
征求意见稿除对用量及范围作了规定外，还描述了具体的生产工艺：将纯度为99.99%纯金以物理方式将其气化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列，以精准控制分子磊晶堆栈的方式，形成食品添加剂金箔。此外，还有感官及技术要求等，比如要求状态是粉末或微小薄片。
众多酒业专家表示无法理解
对国家卫计委拟将金箔作为食品添加剂的候选项之一，并允许将其加入白酒中饮用，酒类协会专家表示对无法理解。
国家级酿酒师、重庆市酒类管理协会常务副秘书长高怀昌坦言，金箔属重金属，一旦在人身体内超标将会对人体健康产生直接的不良影响。谁来对其配比进行监督和管理？如何才能有效、可控管理均值得商榷。“最关键的是，白酒中有必要添加金箔吗？添加后到底可为白酒的消费和饮用者带来什么福音？”
43岁的蒋先生在市内经营酒类产品已近20年，昨日在接受媒体采访时他表示，如果某些白酒生产商欲在白酒中加入金箔，无非是哗众取宠。
重庆金银珠宝首饰行业协会副会长郝晋珠称，黄金属于贵金属，即使微乎其微的金箔量对人体无妨害，但长期饮用并积累过量，对饮用者身体肯定没有好处。
长期食用含金食物可能引起肠胃出血
白酒里面添加金箔，消化内科专家认为，从黄金本身的特点来看，它的稳定性较好，人体摄入微量黄金后不会被肠胃所吸收和消化，也不会长期存留在体内，最后会随着排泄物排出体外。
但是，从医学看，金不像铁、铜等金属，它不是人体必需的元素，所以食用了对人体并没有什么好处。虽然卫计委的意见征集函提到，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。但如果人长期食用含金的食物，或者过量食用，可能出现黄金在体内大量堆积，造成重金属超标，从而影响消化功能，甚至引起胃黏膜损伤，严重引起肠胃出血。
新华社：行政部门应对黄金酒说不
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