妊娠期糖尿病饮食指导

妊娠期糖尿病人饮食原则：

　　妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖，饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础.

1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法，多选用蒸、煮、炖等烹调方式，饮食清淡，不宜过咸过油。

2.汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。

3.忌食动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。

4.适当参加室外活动，尤其是餐后散步。

5.根据营养师建议的量，牢记自己一天应该摄入的食物总量，不可随意增减。

6.培养良好的饮食习惯，定时定量定餐定性，不过饥过饱,注意餐次分配，空腹时间不宜过久，宜少量多餐。

7.合理配餐，不偏食，食物种类多样。

8.少食或忌食事物：

A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。

B.甜食类：果铺、巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。

C.高淀粉食物：土豆、山芋等。

D.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。

E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

F.水果类：香蕉、西瓜、苹果、莱阳梨、荔枝、芒果、红枣、葡萄、葡萄干、桂圆、哈密瓜、黄桃、柿子、甘蔗、龙眼。

9.适宜食物：

A.蔬菜：南瓜、黄瓜、冬瓜、芹菜、洋葱、西红柿、大蒜。

B.水果：草莓、木瓜、橙子、桔子、柚子、猕猴桃、圣女果、火龙果。

C.其它：五谷杂粮、荞麦粥等。

10.不宜吃反季节水果和蔬菜。进食水果前洗净后放在温水里侵泡20分钟后再吃，可以减少农药和激素的摄入。

经典食谱1

早餐：豆腐脑克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

早点：苏打饼干25克

午餐：盐水河虾克、木耳炒白菜克、虾皮冬瓜汤克、荞麦面条克

午点：黄瓜汁克

晚餐：青椒肉丝克、丝瓜鸡蛋汤克、芹菜拌海米克、二米饭(稻米和小米)克

晚点：牛奶克

经典食谱2

早餐：牛奶克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点：咸切片面包

午餐：炒芹菜克、冬瓜肉片汤克、莴笋炒肉片克、二米饭克

午点：黄瓜克

晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼克、蔬菜水饺克

晚点：西红柿克

经典食谱3

早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶克

早点：豆腐脑克

午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽克、二米饭克、蒸海鱼克、虾皮青菜榨菜汤克

午点：火龙果克

晚餐：蒜泥空心菜克、芹菜炒肉克、二米饭克、三丝紫菜汤克

晚点：西红柿克

经典食谱4

早餐：煮鸡蛋50克、牛奶克、麦麸面包60克

早点：花卷30克

午餐：米饭克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤克、青豆虾仁70克

午点：橙子克

晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭克、蒸扁鱼克、炒芹菜克

晚点：牛奶克

经典食谱5

早餐：酱蛋50克、豆浆克、玉米棒。

早点：柚克

午餐：二米饭克、丝瓜鸡蛋汤克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝克

午点：小花卷30克、西红柿克

晚餐：二米饭克、小白菜汤克、凉拌海带克、洋葱炒鳝丝克

晚点：牛奶克

经典食谱6

早餐：煮鸡蛋50克、牛奶克、燕麦片粥50克

早点：圣女果克

午餐：韭菜炒肉克、二米饭饭、鲫鱼豆腐汤克

午点：黄瓜克

晚餐：米饭克、冬瓜汤克、盐水鸭50克

晚点：牛奶克

经典食谱7

早餐：煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克

早点：咸切片面包50克

午餐：清蒸鲈鱼克、二米饭克、冬瓜汤克、菜花炒胡萝卜克

午点：猕猴桃克

晚餐：煎饼50克、炒青菜克、芹菜拌虾仁克、烧鳝段80克、荞麦粥50克

晚点：牛奶克

产后饮食指导

产后第一餐：

温开水+萝卜清汤（刺激肠蠕动）

第一天

产后第一天的新妈妈们身体虚弱，出血出汗较多，应进食补血补气易消化的流质饮食。术后前两天禁食牛奶、糖水、果汁、豆类、煮鸡蛋等产气食物，避免肠胀气，做到少量多餐，荤素搭配。

7:00早餐：花生红枣小米粥+鸡蛋羹（活血化瘀、补血益气）

11：00午餐：紫菜蛋花虾皮珍珠汤+凉拌海带丝（消肿利尿补充体力）

14:00加餐：薏米红枣百合汤（祛湿、排恶露助子宫恢复）

17：30晚餐：西红柿菠菜鸡蛋面

20:00晚点：银耳桂圆莲子汤（补脾益胃养心安神）

第二天

产后第二天，以稀、软、烂的半流质食物为主。在未下奶之前，不要大量进食高脂肪催奶汤，应遵循少量多餐，营养汤由淡到浓为原则。

早餐：红糖小米粥+鸡蛋羹

午餐：当归鲫鱼汤+小米饭（益气养血通乳）

加餐：蜂蜜黑芝麻糊（通便）

晚餐：青菜面片汤+虾米烧豆腐

晚点：红薯南瓜粥（益气通乳、润肠通便）

第三天

产后第三天可以适当增加鸡蛋、肉类。这时，大部分产妇乳汁分泌已经顺畅，可以补充一些营养丰富的汤水，但一定要少油少盐，还应注意不能只喝汤，要连汤带肉一起吃，才能补充蛋白质等更多的营养。

早餐：三鲜疙瘩汤+豆沙饼+鸡蛋1个

午餐：什菌煲（猴头菌、草菇、香菇、小白菜）+馒头

加餐：黄豆猪蹄汤（催乳）

晚餐：紫米粥+西红柿炒鸡蛋+鸡蛋1个

晚点：牛奶1杯+香蕉1根

第四天

由于产妇产后卧床，减少活动，肠蠕动减慢，此时应多进食绿叶蔬菜和水果。

早餐：炒芹菜+鸡蛋1个+红枣莲子糯米粥（健脾安神）

午餐：花卷+排骨海带汤(催奶通便)

加餐：当归生姜羊肉煲：当归2克、姜30克、羊肉克（调理产后虚寒）

晚餐：山药粥+炒菠菜+鸡蛋1个

晚点：香蕉百合银耳汤（缓解不良情绪、安神催眠）

第五天

根据产妇泌乳情况制定食谱，如出现奶胀应减少营养汤的补充。

早餐：小米粥+香菇油菜+发面饼

午餐：虾仁鸡汤馄饨+鸡蛋1个

加餐：枣杞乌鸡汤（缓解奶胀）+苹果1个（削皮切块）

晚餐：鱼头海带豆腐汤+花卷+鸡蛋1个

晚点：牛奶1杯+香蕉1根