英国暴发“大肠杆菌O157”疫情,你的蔬

英国暴发“大肠杆菌O157”疫情,你的蔬 点击上方“疾控U健康”可订阅哦！年7月1日，英国向世界卫生组织（WHO）通报了在英格兰和威尔士暴发的肠出血性大肠杆菌（E.coliＯ）疫情。本次疫情可能与蔬菜沙拉有关。背景介绍截至7月20日，英国共报告了例肠出血性大肠杆菌Ｏ病例，其中例为确诊病例，有7例出现溶血性尿毒症（HUS），2例死亡。全基因序列分析证实所有病例的分离株相同，均为肠出血性大肠杆菌血清型ＯPT34型，同时，证实了暴发株和英国水牛宿主无关，更接近于地中海的旅行者，提示这次疫情可能是输入性的Ｏ疫情。多因素分析研究显示，本次疫情与食用蔬菜色拉有关，尤其是咖啡馆和餐馆等餐饮场所提供的。但目前，确切的传染源头仍不明确。（数据来源：世界卫生组织（WHO）官方网站）不过大家不用过于担心，WHO的风险评估认为本次暴发疫情将局限在英国国内，所以输入我国的风险很小。目前，正值夏季肠道传染病流行季节，小编用8个问题来解答大家对肠出血性大肠杆菌Ｏ的疑惑。1我们平常所说的大肠杆菌和肠出血性大肠杆菌O有什么关系？大肠杆菌是肠道的正常菌群，而且是肠道中最主要、数量最多的一种细菌。正常情况下，大肠杆菌与人体是互利共生的关系，不仅竞争性抵御致病菌的进攻，同时还能帮助合成维生素K。肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的1种，它以Ｏ:H7血清型为代表菌株，也就是说大肠杆菌O是大肠杆菌的一个菌型，只不过比较特立独行一点。2肠出血性大肠杆菌O的国内外流行概况如何？自年美国在因食用汉堡引起食物中毒的病人粪便中分离出肠出血性大肠杆菌O以来，美国、澳大利亚、英国、日本等国家和地区也相继报道过EHEC的散发性感染和暴发流行。世界范围内影响最大的一次暴发是年5月下旬，日本冈山、广岛等县几十所中学和幼儿园相继发生6起集体食物中毒事件，发病人数多达人，3名儿童死亡。同时日本仙台和鹿儿岛形成中毒人数过万人，死亡11人。年，我国首次从江苏省徐州地区腹泻病患者的粪便标本中分离到大肠杆菌O，此后其他省份也相继报道了大肠杆菌O的散发病例。年江苏和安徽地区发生了大肠杆菌O的暴发疫情，患者超过2万例,死亡例。参考文献：邹全明，肠出血性大肠杆菌O感染防治研究进展，微生物学杂志，，24（5）：96-98.3传染源是什么？肠出血性大肠杆菌Ｏ感染是一种人畜共患病。凡是体内有肠出血性大肠杆菌Ｏ病菌的病人、带菌者和家畜、家禽等都可传播本病。4主要通过什么传播？大肠杆菌Ｏ主要通过粪-口途径传播，其中通过食用被Ｏ污染的水和食物传播是最常见的途径，易被Ｏ污染的食物主要有生或半生的肉制品以及生乳等。据统计，由大肠杆菌O导致的暴发流行，食源性的占71%（其中52%的为牛肉制品，大部分与快餐店中的汉堡包有关；14%的为水果、蔬菜；5%来源于未知食品）、16%的是人与人接触感染、12%为水源性感染。因此，食物是大肠杆菌O主要的污染途径。（数据来源：







































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