海底捞吃出硬质塑料片,消费者肠道出血公司

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编辑狂人

营销狂人（HLW）

来源

观察者网、中国网

据中国网报道，7月12日，有消费者在济南海底捞连城广场店就餐时在乌鸡卷中吃出硬质塑料片。海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿元火锅券的处理方案，该方案被消费者拒绝。

该消费者表示，一开始以为是混杂在乌鸡卷里面的脆骨，直接咽下去了，后来拿筷子拨弄以后，扯出来细细的长条状疑似塑料制品，掺杂在乌鸡卷里。

（截图自涉事消费者拍摄的视频）

该消费者当天下午出现胃部痉挛和便血。据济南五院急诊科就医记录显示，消费者疑出现肠道出血的症状，虽无法确定病因是否与饮食有关，但医生建议其住院接受进一步检查。

涉事消费者出示的医生诊疗单

该消费者就此事与涉事门店进行沟通，海底捞连城广场店工作人员称此事将由公司总部进行对接。

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海底捞回应：原料来自供应商

7月20日，海底捞回应表示，门店于当日接到反馈便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查，对供应商生产加工环节派食安人员到现场进行核查。

经过排查，该事件原因已确定为工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。

另外，海底捞还表示，门店店经理已于7月12日晚第一时间向顾客表达歉意，门店13日早上回访顾客情况，提出如有任何不适将陪同顾客就医，13日下午，根据顾客的要求，海底捞工作人员陪同两位顾医院就医检查并承担医药费，医院检查结果为正常。

对于两边说法不一致，海底捞方面表示此前媒体报道的医生诊疗记录是病历，海医院检查报告，因维护顾客隐私而不公开具体报告，但检查报告结果确实为正常。

海底捞表示，门店负责人及公司总部多次与顾客联系，积极协商解决方案。海底捞对顾客表示诚挚的歉意，支持顾客依法维权，并会积极配合相关部门的检查，承担相应的法律责任。

同时将对供应商按照管理制度进行处理，并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度，门店端也加强培训，严格按照规范操作，避免发生此类事件。

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海底捞的食品安全问题

海底捞的食品安全问题并非第一次曝光在公众面前。

年8月，有媒体暗访海底北京捞劲松店、太阳宫店发现，后厨的配料房、上菜房、水果房、洗碗间以及洗杯间都发现了老鼠出没，甚至有员工直接用火锅漏勺清理下水道垃圾。

在事件爆发3小时后，海底捞发表了致歉信，并在2个多小时后对这一危机发布了7条处理通报。

然而年，在相同的海底北京捞劲松店，有消费者在酱料中发现苍蝇，将此事投诉到了食药监等相关部门。

据观察者网，海底捞