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帮妹说：你知道发物有哪些吗！
我们经常听到家里人这么说
羊肉、鹅肉、蘑菇、香菇是发物，吃了“上火”
感冒咳嗽了这个发物不能吃
身上起疹子了，忌吃“发物”
……
那么，发物到底是什么？
哪些东西是发物？
生病的时候该忌哪些发物？
帮妹今天要给大家好好梳理一下！
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关键词：发物是什么？
发物一般指鱼蟹一类的腥发食物，这类食物容易引起皮肤过敏或局部肿痛，因其具有药物特性，还常常引发疾病或减低药效，所以服中成药或中药时不宜食用。
发物的危害
1、激素诱发
如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，道人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。
2、致敏引发
许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病，这些食物，实际上也是发物。
3、刺激促发
一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱发作用。
发物按性能分为六类
一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；
六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
忌口：10种常见病不能吃什么
1.感冒：忌冷饮冷食；忌油腻食物、油炸食物；忌酸、腥、辣刺激性食物；忌烟、饮酒；忌浓茶，因茶叶含有咖啡因，不利退热。
2.腹胀：忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉、狗肉等，但动物内脏可吃，如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等，但忌多吃；忌海鲜、寒凉生冷食物以及含水量多的食物，如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等；
3.牙龈出血：忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物；忌烟、酒，以免助长火热之势；忌食海腥等发物，如虾、蟹、海鱼等。
4.胃痛：忌酸辣、过冷、过热及含渣食物以及具有促进胃酸分泌的食物，如浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等；忌油腻、腥味、硬固食物；胃酸过多者，忌吃酸性食物。
5.便秘：热性便秘者，忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品；虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。
6.痛风：痛风患者最好不吃高嘌呤的食物：蛤蜊、乌鱼、干贝、带鱼、海鳗、猪肝、虾、牡蛎。
7.脂肪肝：忌酒，因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。忌辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡。
8.心脏病：忌炸鱼、浓茶、红烧肉等。
炸鱼的油经过高温加热后，会产生大量“坏脂肪”（反式脂肪），对心脏有害无益。浓茶：含有较多的咖啡因，可能导致心率加快。
9.糖尿病：忌升糖指数高的水果和食物。如香蕉、芒果、甘蔗、榴莲、柿子、菠萝、大米饭、大米粥、土豆、白糖。
10.脂肪肝：忌吃油腻、海鲜及生冷食品，因为这些食物难以消化，加重肝脏负担；忌酒；忌饮食过量。忌辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡。
此外，一些容易和药物发生相互作用
从而影响药效的食物，
也属于生病期间要忌口的“发物”。
服中药时别吃4类发物
01、发冷之物
生冷食物，就是大家常说的“凉性食物”和“寒性食物”，容易损伤人体的阳气。
此类食物常见的有：冷饮、凉茶、西瓜、梨、柿子等。
02、发热之物
“发热之物”多为辛辣食物，性质属温热，容易耗气上火。
此类食物常见的有：韭菜、辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、咖喱等。
03、发滞发湿之物
“发滞发湿之物”多为油腻、高淀粉类、酒类食物，容易助湿生痰，滑肠滞气，而且难以消化。
此类食物常见的有：各类肉制品、豆制品、醪糟(米酒)、酒类等。
04、发风之物
“发风之物”多为腥膻类食物，大多含有激素或异性蛋白，能够诱发人体的过敏反应。
此类食物常见的有：鱼、虾、蟹、鸡蛋、香菜等。
这些小贴士是不是很有用？
下次生病就不用问医生什么不能吃了。
快让亲人朋友都看看吧！
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图文｜长沙帮整理编辑
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