爱恩十年5星月嫂总结的产后膳食

1.进补不等于大吃大喝大鱼大肉，调理得当、公道膳食非常重要

科学数据表明，产后应少食多餐，菜谱要斟酌营养的均衡，尽可能不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些，还要多吃蛋白质和蔬菜。饮食搭配要均衡，切勿太油腻，否则孩子会得脂肪泻，大便呈泡沫状。

2.该重视的其实不只是产后第一个月

“坐月子”常常只重视第一个月的营养，出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养，致使母乳质量明显下落，不利于宝宝生长。因此，应重视在全部哺乳期的科学公道膳食，应当延续均衡地摄取各种营养，这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。

3.产妇吃蔬菜水果，要注意以下几点

1．产妇胃肠功能较衰弱，应从少许开始吃。

2.．产妇的胃肠对冷刺激很敏感，不要吃过凉的蔬菜和水果。如果过凉容易致使胃肠淤血，影响消化功能。

3．产妇的胃肠抵抗力弱，一定要注意食品是不是清洁卫生。少吃盐和调味料：一般说来，怀孕全过程所增加的体重约12公斤，婴儿连同胎盘的重量约5.5公斤，还有6.5公斤，其中水份就占60%以上。换言之，因怀孕的各种因素而产生的水份，必须在妈妈分娩后渐渐地排出。因此，若是在坐月子期间，吃的食品太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品，或是食用腌渍食品、罐头食品等，都会使身体内的水份滞留，不容易排出。因此产后的一周少吃盐和调味料，能到达“利水消肿”的目的。另一方面，妇在这段期间容易流很多汗，而电解质的补充还是需要盐，另外，产妇胃口已很不好了，完全不用盐也不太可能，所以坐月子时盐还是可以用，但一定要比平时再更少一些。

4.各种食品的作用和营养

黄豆芽：

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素c能增加血管壁的弹性和韧性，避免产生出血，纤维素能通肠润便，避免产妇产生便秘。烹调方式多用煮和炖，少用油炸。

海带：

预防贫血。海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这类蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这类乳汁，有利于身体的生长发育，避免因此引发的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

芝麻：

芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素，是新妈咪产后十分需要的营养，可提高和改良饮食的营养质量。贴心小叮咛：最好选择黑色食品——黑芝麻，它的营养价值要比白芝麻更高一些。

红萝卜：

含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最好菜肴1；

黑豆：

含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改良功效；

蛋白质的来源：

牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制等；

钙的来源：

牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤；

铁的来源：

肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等；

维生素的来源：

糙米、小米、玉米、黑米、豆类、蔬菜、水果；

宜食食品包括：

黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等；

鸡汤、猪蹄汤要适当：

很多人都认为分娩时出血多，应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。却不知，如果每天吃、顿顿吃，就会引发腹胀、腹泻等症状。产后第一周的食谱应多以平淡为主，比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富，但要先去掉上层的油，汤不要过咸。产后5—7天应以米粥、软饭、碎面等为主食，不要吃过量油腻的东西；

不能过于频繁喝人参汤：

从中医角度看，分娩时的创伤与出血，加上产程中的力气消耗，会使产妇在生产后处于“多虚多淤”的状态。但这一般无需刻意医治，即使医治，也必须针对特点，服用补虚化淤的处方。而人参的补气效果在中药中是最强的，只能在气虚症状较重时才可以斟酌使用。过量饮用，可能会出现胸憋、入眠困难等症状。

喝肉汤没必要连续不断地延续一个月：

喝肉汤没必要连续不断地延续一个月，产妇每天吃2～3个鸡蛋，配合适当的瘦肉、鱼肉、蔬菜水果也就够了。奶水充足的没必要额外喝大量肉汤，奶水不足可以喝一些肉汤，但也没必要延续一个月。摄取脂肪过量，不但体形不好恢复，而且会致使孩子腹泻，这是由于奶水中，也会含有大量脂肪颗粒，宝宝吃后难以吸收。